Kiến thức Quản lý - điều hành SOP là gì? Cách vận hành quy trình SOP trong doanh nghiệp

SOP là gì? Cách vận hành quy trình SOP trong doanh nghiệp

Định nghĩa SOP là gì có lẽ vẫn còn xa lạ với khá nhiều người. Tuy nhiên, SOP lại có vai trò vô cùng quan trọng trong việc vận hành doanh nghiệp, khách sạn hay nhà hàng. Hãy cùng MISA tìm hiểu khái niệm này ngay dưới đây!

SOP là gì ứng dụng của SOP
SOP được sử dụng phổ biến trong nhiều ngành nghề

I. Khái niệm SOP là gì

SOP là gì viết tắt cho cụm Standard Operating Procedure – Quy trình thao tác chuẩn. Nó là một hệ thống các quy trình và các bước được thiết kế để hướng dẫn nhân viên và cải thiện hiệu suất của họ.

Nếu bạn tuân theo tiêu chuẩn SOP, mọi thứ sẽ chuyên nghiệp hơn và nhanh chóng. Đào tạo nhân viên mới bằng SOP được xem là một cách tiết kiệm thời gian rất hiệu quả.

Khái niệm SOP là gì
Khái niệm SOP là gì trong kinh doanh?

Ngoài ra, việc sử dụng SOP sẽ giúp nhân viên thích ứng nhanh hơn với công việc và môi trường mới. Đây là một trong những yếu tố tiền đề trong hoạt động quản trị doanh nghiệp.

SOP là một trong những yếu tố mang lại rất nhiều giá trị, ý nghĩa và được ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác nhau. Điển hình nhất là sử dụng trong lĩnh vực khách sạn. Ngoài ra, có nhiều ngành cũng áp dụng SOP như: hàng không vũ trụ, kỹ thuật, giáo dục, công nghiệp và quân sự.

Như các bạn đã biết, SOP có nhiều ứng dụng trong đa dạng lĩnh vực. Vì vậy, trong phần tiếp theo chúng ta sẽ trình bày sâu hơn về vai trò của SOP trong các ngành nghề.

Mời bạn nhận Bộ tài liệu miễn phí: Tài liệu Nghệ thuật quản lý nhân viên

II. Ứng của SOP trong các lĩnh vực

1. SOP là gì trong sản xuất

SOP là gì trong sản xuất là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Có thể nói, SOP chịu trách nhiệm đảm bảo quá trình sản xuất và dịch vụ để cung cấp cho khách hàng những dịch vụ, sản phẩm tiêu chuẩn.

Từ đó nó đảm bảo chất lượng của sản phẩm và hạn chế sai sót xảy ra. Mặt khác, người lao động sẽ làm việc theo tiêu chuẩn chung, góp phần tăng năng suất lao động đáng kể.

SOP trong hoạt động sản xuất
SOP có vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất

Lợi ích của SOP đối với sản xuất là:

  • Tiết kiệm thời gian và tối đa hóa năng suất.
  • Dễ dàng ngăn chặn các tình huống lãng phí tài nguyên.
  • Đóng vai trò giúp giới thiệu tới các khách hàng khác.
  • Giúp duy trì và nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên thị trường.
  • Tối ưu hóa bảo mật.
  • Giúp giảm thiểu rủi ro vay nợ.
  • Góp phần xây dựng thương hiệu tích cực khác cho sản phẩm của bạn.

2. SOP là gì trong ngành dược

2.1. Khái niệm SOP trong ngành dược

SOP trong nhà thuốc được định nghĩa là một quy trình hay thao tác chuẩn, thể hiện dưới dạng văn bản. Nó bao gồm: đặt hàng và vận hành trong nhà thuốc, kiểm soát chặt chẽ quá trình mua bán thuốc, định hình chất lượng sản phẩm,… Mục tiêu của SOP ở đây là đạt được hiệu quả vận hành cao nhất.

Các quy trình tiêu chuẩn này cần có ý kiến ​​đóng góp của nhân viên. Họ cần được lắng nghe để hình thành quy trình SOP hoàn chỉnh và chính xác nhất. Sau đó, SOP sẽ qua phê duyệt của dược sĩ hay chủ nhà thuốc mới có hiệu lực. Quyết định công bố cần ghi rõ thời gian: ngày, tháng, năm.

Đây là một vấn đề quan trọng vì SOP được coi là tiêu chuẩn giúp đảm bảo chất lượng dược phẩm. Nếu thực hiện đúng cách sẽ tạo được niềm tin cho người dùng có nhu cầu sử dụng thuốc.

SOP trong ngành dược
SOP là tiêu chuẩn quan trọng giúp đảm bảo chất lượng dược phẩm

2.2. Lợi ích của SOP trong ngành dược

Những ích lợi khi áp dụng SOP với hiệu thuốc và ngành dược là:

  • Định vị và chỉ đạo công việc, giúp nhân viên y tế đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn hoạt động tốt nhất.
  • SOP là cơ sở tiêu chuẩn để đánh giá trình độ và khả năng của một nhân viên.
  • SOP cung cấp một hệ thống các quy trình hoạt động tiêu chuẩn. Điều này rất quan trọng để đảm bảo rằng tất cả nhân viên ghi nhớ công việc của họ. Từ đó, quá trình đào tạo nhân viên mới có thể tiết kiệm thời gian hơn. Dựa vào nền tảng trên, thông tin chất lượng thuốc có thể được truy vấn và hệ thống nhà thuốc được xác minh.
  • Tạo nền tảng để sửa đổi, thêm hoặc cải thiện quy trình kinh doanh.
  • SOP hỗ trợ quản lý các tài liệu kinh doanh quan trọng. Ngoài ra, SOP cũng hỗ trợ phân loại các khiếu nại, thu hồi các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn trong quá trình lưu thông hoặc nhập khẩu thuốc.

TỐI ƯU QUY TRÌNH QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP VỚI BỘ GIẢI PHÁP ĐIỀU HÀNH MISA AMIS

3. SOP là gì trong logistic

Logistics là một chuỗi cung ứng bao gồm nhiều công việc khác nhau. Nó liên quan đến: hàng hóa, vận chuyển, lưu trữ và bảo quản cho đến khi chúng được tiêu thụ bởi người dùng cuối.

Do đó, việc vận hành chuẩn hóa SOP sẽ giúp các công ty tiết kiệm thời gian, năng lượng và tiền bạc một cách hiệu quả nhất. Quy trình vận hành tiêu chuẩn Các SOP trong lĩnh vực hậu cần/logistic sẽ bao gồm:

  • Cung cấp dịch vụ cho khách hàng
  • Dự báo nhu cầu
  • Cập nhật thông tin tại thời điểm phân phối
  • Kiểm soát các yêu cầu lưu trữ
  • Vận chuyển nguyên liệu thô
  • Quản lý tối đa quy trình đặt hàng
  • Lựa chọn địa điểm nhà máy và nhà kho
  • Biên nhận và thu gom hàng hóa
  • Đóng gói và hỗ trợ xếp dỡ.
  • Phân loại hàng hóa

4. SOP là gì trong dịch vụ nhà hàng – khách sạn

4.1. Khái niệm SOP trong dịch vụ nhà hàng – khách sạn

SOP là quy trình tiêu chuẩn riêng cho từng bộ phận của nhà hàng – khách sạn do người quản lý thiết lập. Nó sẽ hướng dẫn nhân viên thực hành công việc, đảm bảo chất lượng công việc tốt nhất và tiết kiệm nguồn lực.

Mỗi bộ phận sẽ có các SOP khác nhau. Thế nhưng về cơ bản phải đảm bảo các yêu cầu sau: khối lượng công việc, thời gian thực hiện, đặc điểm chuyên môn, kỹ năng và trình độ của nhân viên,…

SOP trong nhà hàng
Mỗi lĩnh vực sẽ có một quy trình SOP khác nhau

Theo đó, người lao động cần thực hiện đúng và đầy đủ quy trình đã đặt ra. Đồng thời họ cần phát hiện và báo cáo những điều chưa hợp lý trong SOP với cấp trên để kịp thời xử lý.

Người quản lý có trách nhiệm giải thích chi tiết từng quy trình cho nhân viên và giám sát chặt chẽ việc thực hiện SOP. Đồng thời tiếp thu các ý kiến, phân tích điều chỉnh SOP theo tình hình thực tế.

4.2. Lợi ích của SOP trong nhà hàng – khách sạn

Có thể kể đến những lợi ích của SOP trong nhà hàng – khách sạn như sau:

  • Hỗ trợ cố vấn và đào tạo nhân viên mới để giúp họ hiểu rõ hơn về nhiệm vụ.
  • Tiết kiệm thời gian đào tạo và nâng cao hiệu quả công việc.
  • Nâng cao ý thức tự giác và tinh thần trách nhiệm của nhân viên.
  • Việc đánh giá chính xác khả năng thực hiện công việc của nhân viên là cơ sở để đề bạt, khen thưởng hoặc phê bình.
  • Giúp người quản lý theo dõi chi tiết công việc hàng ngày và thu thập thông tin đầu vào. Sau đó họ có thể cải thiện chính sách lợi ích của nhân viên.
  • Giúp nhà quản lý xác định được điểm mạnh và điểm yếu của từng nhân viên. Từ đây họ  đưa ra các giải pháp đào tạo phù hợp.

>> Xem thêm: SCM là gì? Những vấn đề quan trọng khi thực hiện SCM

III. Cách xây dựng và vận hành quy trình thao tác chuẩn SOP là gì?

Bất cứ ngành nghề hay phòng ban nào, nếu muốn xây dựng được một quy trình thao tác chuẩn SOP điều cần trải qua những bước sau đây:

  • Bước 1: Lập một danh sách hoàn chỉnh cho các quy trình công việc
  • Bước 2: Lập kế hoạch cụ thể cho SOP
  • bước 3: Trao đổi và truyền đạt với nhân viên về quy trình SOP
  • Bước 4: Ghi chú trong khi xem xét quá trình
  • Bước 5: Cập nhật và cải thiện SOP thường xuyên

Bên cạnh đó để việc vận hành quy trình SOP đạt hiệu quả cần lưu ý một số điểm sau:

  • Tất cả nội dung công việc phải rõ ràng và dễ hiểu. Như vậy nhân viên dễ dàng tiếp thu và có khả năng thực hiện.
  • Các SOP cần được xem xét phê duyệt và ban hành bởi những người có thẩm quyền. Bên cạnh đó, người phụ trách phải luôn xem xét và cập nhật thường xuyên nội dung và hình thức của quy trình. SOP có thể thay đổi linh hoạt phù hợp với từng bộ phận phòng ban.

Nâng cao tinh thần và động lực cho cấp dưới, tăng 20% năng suất công việc với AMIS Công việc

CTA MGM 02

1. Dành cho nhân viên

Nhân viên là đối tượng trực tiếp đảm nhận công việc ở nhiều bộ phận khác nhau. Vậy nên họ cần có trách nhiệm lắng nghe những lời nói và việc làm chỉ đạo của cấp trên.

Ngoài ra, người lao động cũng cần có ý thức thực hiện và hoàn thành tốt công việc được giao, làm việc có ý thức, không làm sai công việc. Để một nhân viên được đánh giá tốt, họ cần có những biểu hiện: có trách nhiệm với công việc, luôn hoàn thành công việc đúng chất lượng và tiến độ đã định, có góp ý, đề xuất cải tiến.

Bạn cũng cần lưu ý rằng nhân viên không phải là người thiết lập quy trình SOP. Do đó, bạn không nên thoải mái tạo hoặc thay đổi các quy trình mà doanh nghiệp đã thực hiện cho đến nay.

Mọi thay đổi đều cần được phản ánh và thúc đẩy với cấp trên. Mặt khác, để xây dựng quy trình SOP hiệu quả, bạn nên lắng nghe khách hàng và người tiêu dùng để giúp quy trình SOP có nội dung khách quan nhất.

2. Dành cho người quản lý

Ban quản lý là bộ phận truyền đạt quy trình SOP nhờ có kiến ​​thức, kinh nghiệm và chuyên môn cao. Đây là những yếu tố quyết định trong việc huấn luyện và giao tiếp tốt nhất với nhân viên cấp dưới.

Quy trình xây dựng SOP
Quy trình xây dựng SOP hiệu quả trong công việc

Người quản lý sẽ kiểm soát công việc chặt chẽ, phát hiện kịp thời những sai sót để chỉnh sửa. Họ cũng lý nên lắng nghe phản hồi của cấp dưới về các vấn đề nảy sinh trong doanh nghiệp.

Đối với các vị trí quản lý doanh nghiệp, SOP là cơ sở để hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới. Cũng với đó, nó cũng là tiêu chuẩn để đánh giá năng lực hoặc phân loại nhân viên.

Từ quy trình SOP của từng bộ phận, lãnh đạo có cơ sở để đề bạt, khen thưởng hay kỷ luật nhân viên. Do đó, điều quan trọng là các công ty phải tuân thủ việc thực hiện SOP.

>> Tìm hiểu thêm: 5 phương pháp quản lý doanh nghiệp hiệu quả cho người lãnh đạo

IV. Ưu điểm khi sử dụng quy trình SOP

Mục đích chính của việc thiết lập các tiêu chuẩn SOP là nâng cao hiệu quả hoạt động, tiết kiệm thời gian và duy trì chất lượng công việc trong toàn hệ thống. Trong bất kỳ doanh nghiệp nào, mỗi bộ phận sẽ có các SOP khác nhau. Đồng thời, việc áp dụng SOP trong doanh nghiệp còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm nguyên liệu, tránh lãng phí nguồn lực.

Hy vọng rằng qua những chia sẻ trên, mọi người đã hiểu hơn về SOP là gì? Cách sử dụng SOP trong sản xuất, khách sạn, nhà thuốc, kho vận chuyển,… như thế nào? Việc thiết lập các quy trình vận hành chuẩn trong mọi hoạt động kinh doanh là vô cùng cần thiết và hữu ích. Nó giúp cả doanh nghiệp vận hành hiệu quả và khoa học hơn.

Trải nghiệm miễn phí trọn bộ tính năng của AMIS Công việc để nâng cao hiệu suất, tối ưu quy trình

CTA MGM 01

 


Đánh giá
Chia sẻ bài viết hữu ích này